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 マイワシ

マイワシ

[名前] マイワシ
[学名] Sardinops melanostictus
[英名] Japanese sardine
[名前の由来] 真鰯。
[分布] 北海道以南、樺太、東シナ海
[科名] ニシン目ニシン科
[特徴]  海岸近くから沖合いの海面近くに大群を作って遊泳する回遊魚。
 体長は約20cm、最大で約30cmになります。体は長く、腹部はやや側扁します。下顎は上顎よりもわずかに突出します。鱗は円鱗で、側線はありません。背側は青緑色で、体側に1列の黒点列があります。腹部は銀白色です。
 回遊魚で、植物性プランクトンを主食とします。口を大きく開けながら遊泳し、プランクトンをろ過接触します。産卵期は全国的にみて12月〜7月で、産卵場所は広範囲にわたります。卵は分離浮性で、卵黄に網目模様があります。
 人が食用とするほか、イカ、アジ、サバ、カツオ、サメ、海鳥類、イルカ、クジラなどの餌となります。現在では漁獲量の多くが飼料や肥料として使用されています。
[感想]  イワシの大群です。一般的に「イワシ」って言われてるけど、実はいくつかの種類があるんですよ。ご存知だとは思いますが。○○○イワシとか、×××イワシとか、いろいろあるでしょ?ただ、「イワシ」という名前だけの魚は存在しなかったりします。
 トウゴロウイワシ目トウゴロウイワシ科の魚と、ニシン目ニシン科の魚、ニシン目カタクチイワシ科の魚の中に、○○○イワシって呼ばれる魚が何種かいます。僕には見分けが付きませんが・・・
 僕はイワシはお刺身がいいですねー。焼き魚にするよりも、刺身がいいなー。新鮮なのじゃないとおなか壊すけど(^^;)。料理するならつみれやフライもいいですね(^^)
[写真撮影] 2009年02月15日
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