| [和名・種類] |
スターフルーツ |
| [学名] |
Averrhoa carambola |
| [英名] |
Star fruit |
| [名前の由来] |
切りにすると断面が星型になることから。また、スター錦野旦が好んで食べたことから。
和名、五歛子（ごれんし）。 |
| [分布] |
マレー地方 |
| [科名] |
カタバミ科ゴレンシ属 |
| [花色] |
淡桃色 |
| [花期] |
４月・５月・６月・７月・８月 |
| [特徴・解説] |
マレー地方、モルッカ群島、ジャワ島の熱帯地域が原産地。世界各地への伝搬はきわめて古い時代に行われたことが洋の東西を問わず文献から確認できます。
中国では心臓病に薬効がある果物として親しまれています。紀元前400年頃にすでに知られていたようです。
そのまま稜の先端を切り落とし輪切りにして果物として食べますが、野菜としてサラダに入れて食べることも多いようです。また、ゼリー、ジャム、漬け物、飲料、カレー、砂糖の煮込み、果汁を発酵させて酢にして食したりもします。 |
| [レポート] |
植木鉢に植え替えてからは、成長が早いです！グングンと大きくなっています。前回の写真から1ヶ月くらいしかたっていないのに、たくさんの葉が繁ってくれました。これは前回の失敗とは違って、うまくいきそうな予感がします。株そのものが丈夫なのかもしれないですねー。
ちょうど真夏の時期なので、成長が早いのかな。注意しなくちゃいけないのは、土を乾燥させないことですかねー。スターフルーツって土が乾燥すると、すぐにしおれてしまうんですよねー。かといって、常にぬらしておくと元気がなくなっちゃうし。水の管理が難しい植物だなっていう印象を持っています。しかも、寒さにも弱いんだよね。繊細だぁ・・・
親切な方からいただいたものなので、大切に育てていこうと思っています。僕にできるだろうか、心配だよぉー。 |
| [写真撮影] |
2007年08月15日 |
| [関連ページ] |
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スターフルーツ栽培-2007年08月15日-
