 家庭菜園・ベランダ菜園 |
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収穫を目指して育てている野菜や果物。いろいろな植物を育てていますが、家庭菜園は初心者なので収穫までの道のりは長く険しく難しいですね。それでも負けずに、頑張って挑戦しています。
ほとんどの場合、プランター・コンテナか、植木鉢を使っています。土も特別なものではなく、一般的な草花用とかプランター用の培養土です。土作りが大切なのはわかっているんですが、育てる野菜によって土を変えるのはベランダ菜園では難しいので。同じ土を繰り返し使っています。肥料は有機肥料よりも化成肥料の方が良いみたいです。有機肥料を使うと、虫がね・・・
目指すは食料自給率100%。でも現実的には無理なので、苗代と肥料代を回収できればいいかなーって思ってやっています。 |
アシタバ
セリ科の健康野菜、アシタバです。今日、葉を取っても明日には葉が繁るので明日葉。野草でもあり、生命力の強い植物で、育てるのも簡単です。 |
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イチゴ・ワイルドストロベリー
バラ科のイチゴです。漢字で書くと苺、英語ではストロベリーですな。美味しくて、かわいいです。手間がかかるわりに、あまり収穫できません。イチゴ栽培は意外と難しいみたい。 |
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ゴーヤ・ニガウリ
ウリ科の野菜、ゴーヤ。ニガウリとか、レイシとか、ツルレイシとか呼ばれます。とにかく苦い！夏になると夏野菜としても、エコなグリーンカーテンとしても育てる人が多いですね。 |
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サニーレタス
キク科の野菜、サニーレタスです。食べても美味しいし、育てやすそうな感じがしたので挑戦することにしました。市販の物は土を使わず、培養液で育てることが多いみたい。 |
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サヤエンドウ
マメ科のサヤエンドウ。春に収穫が楽しめる野菜。安価な苗が出回っているので、育てやすいです。つる性の植物なので、支柱が必要になります。 |
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シイタケ
キシメジ科のシイタケです。青カビに完敗(>_<)。次はシイタケ栽培キットを購入して、再チャレンジしてみたいと思います。原木栽培は難しいですね。 |
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シュンギク
キク科の野菜、シュンギクです。キクナとも言います。家庭菜園初心者向けの野菜です。日当たりの悪い場所でも収穫が期待でき、育てやすいのでオススメです。 |
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スナップエンドウ
マメ科の野菜、スナップエンドウ。エンドウマメの仲間の一種。肉厚なさやと、大きな実がシャキシャキとしてて美味です。5月頃から夏の終わりまで収穫が楽しめます。 |
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ハツカダイコン
アブラナ科の野菜、ハツカダイコンです。家庭菜園といえば、ハツカダイコンですよね。収穫まで約40日です。種子から育てて、間引きした苗はお味噌汁に入れて美味しくいただきます(^^) |
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ミズナ・キョウナ
アブラナ科の野菜、ミズナ・キョウナです。水菜・京菜とした方がわかりやすいかな。鍋にも、サラダにも、シャキシャキ感が美味しい野菜です。害虫被害に遭いやすいので、冬野菜ですね。 |
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ミニトマト
ナス科の野菜、ミニトマトです。家庭菜園の定番ですね。脇芽かきをしましょう。ベランダ菜園の場合、普通のトマトよりミニトマトの方が、たくさん収穫できますよ。園芸店では加工用の品種も売られています。 |
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家庭菜園・ベランダ菜園図鑑
